冷冻毛肚要煮多久火锅

冷冻毛肚在火锅中的煮法时间如下：

切丝煮：

如果将毛肚切丝后放入热锅里煮，时间最好控制在 5-10分钟，8分钟最佳。

涮煮：

如果将毛肚在火锅中涮，时间最好控制在 3-5分钟。

快速烫煮：

毛肚火锅应煮15秒左右即可，这个时间的毛肚是最脆最爽口的，但为了安全起见，专家建议还是煮3-5分钟比较好，因为10秒钟虽然可以杀死寄生虫等病菌，但时间太短不能完全保证安全。

综合以上信息，为了确保食品安全和最佳口感，冷冻毛肚在火锅中煮3-5分钟是一个比较合适的时间。如果喜欢更脆嫩的口感，也可以选择涮煮3-5分钟的方法。