白洋淀好吃

白洋淀的美食丰富多样，以下是一些推荐：

白洋淀鸭蛋：

河北省传统的名吃，壳呈青色，外观圆润光滑，口感鲜美，营养丰富，是老少皆宜的食品。

松花皮蛋：

又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种汉族传统风味蛋制品，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。

贴饼子熬小鱼：

由玉米面等制作的食物，口味偏咸，是白洋淀的一道特色菜。

白洋淀藕：

白洋淀的藕以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名，凉拌藕丝是这里的一大特色。

白洋淀全鱼宴：

包括各种鱼类，如鲤鱼、鲢鱼、草鱼等，做法多样，包括红烧、清蒸等，食材新鲜，口味丰富。

白洋淀卤河蟹：

河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，是白洋淀的特色美食之一。

白洋淀熏鱼：

使用当地特有的料理手段，将鱼类腌制后蒸熟，再用白糖和小米烧焦后的浓烟熏蒸，味道独特，深受游客欢迎。

白洋淀铁锅炖鱼：

选用新鲜的鱼类，如鲤鱼、草鱼等，放入调好调料的铁锅中炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是白洋淀的传统佳肴。

白洋淀炖杂鱼：

选取白洋淀的鲤鱼、黑鱼、鲶鱼、嘎鱼、泥鳅等进行炖制，口感鲜美，营养丰富。

白洋淀烹㸆虾：

质感酥脆，微甜适口，是白洋淀的传统美食之一。