高档火锅出品品牌

高档火锅出品品牌包括：

海底捞火锅：

成立于1994年，四川著名商标，以火锅味美与特色周到服务而闻名，经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色为一体的跨地区直营餐饮品牌火锅店。

小肥羊火锅：

成立于2001年，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业，2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌。

小天鹅火锅：

属于百胜（中国）投资有限公司，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。

德庄火锅：

属于重庆德庄实业集团，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。

谭鱼头火锅：

属于重庆谭鱼头餐饮管理有限公司，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。

奇火锅：

属于重庆奇火锅餐饮管理有限公司，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。

秦妈火锅：

属于重庆秦妈餐饮管理有限公司，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。

刘一手火锅：

属于重庆刘一手餐饮管理有限公司，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。

东来顺火锅：

属于北京东来顺集团，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。

沸腾年代：

以青春、有朝气、火热为理念，代表火锅的沸腾和活力。