甜品是属于西点吗

甜品不是西点。这两者在制作原料、风味特点以及文化背景上有所区别。

甜品：是一个广泛的术语，通常指的是以糖为主要成分，经过烹饪或烘焙制成的食品，旨在提供甜味和满足人们对甜食的渴望。甜品可以是冷的（如冰淇淋、果冻），也可以是热的（如布丁、炖水果）。甜品包括蛋糕、派、塔、饼干、布朗尼、泡芙等多种类型。

西点：特指西方国家的传统糕点和面包类食品。西点的范围较窄，主要指那些经过烘焙制成的食品，如面包、蛋糕、曲奇、马卡龙等。西点在制作过程中注重口感和外观的装饰性。

甜品：原料多样，包括糖、面粉、油脂、鸡蛋、乳品等，还可以包括各种水果、坚果等。制作方法包括烹饪和烘焙。

西点：原料主要包括面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等，辅以各种添加剂。西点的制作强调工艺和装饰，如糕点的裱花、面包的整形等。

甜品：涵盖全球各地的甜食，不仅限于西方国家，也包括其他国家和地区的传统甜点。

西点：源自西方国家，是西餐的重要组成部分，体现了西方饮食文化的特点。

总结：

甜品和西点虽然都属于甜食，但它们在定义、范围、原料、工艺和文化背景上都有明显的区别。甜品是一个更广泛的概念，包括各种以糖为主要成分的食品，而西点特指源自西方国家的糕点和面包。因此，甜品不是西点。