哪里的酸菜鱼好吃
根据提供的信息,以下是一些以酸菜鱼闻名的地区及推荐:
四川
四川的酸菜鱼以草鱼为主料,口味酸辣可口,鱼肉细嫩,汤酸香鲜美。
推荐地点:十三椒老坛酸菜鱼(华阳店)。
重庆
重庆的酸菜鱼以黑鱼为主料,肉质鲜嫩,无骨无刺,Q弹爽滑。
推荐地点:周渝食惦。
贵州
贵州的酸菜鱼以当地特色食材为主,口味独特,酸辣适中。
推荐地点:心花朵朵(贵州菜店)。
杭州
杭州的西湖醋鱼是当地特色,鱼肉鲜嫩,酸甜可口。
其他推荐
奈哥酸菜鱼,肉质鲜嫩,无骨无刺。
山城外酸菜鱼(金楠ROSE GOLD店),环境大气,菜品精致。
太二老坛子酸菜鱼,选用鲈鱼,酸菜腌制严格,口味独特。
以上信息结合了不同地区的特色酸菜鱼,你可以根据自己的口味偏好和地理位置选择尝试。