茂名好吃便宜
茂名的美食种类繁多,各具特色,以下是一些推荐的美食:
化州香油鸡:
这道菜是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香。
信宜食惯嘴粉皮:
原产于茂名市郊池洞镇食惯嘴,已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。
海马瑶柱粥:
茂名人有吃宵夜的习惯,其中电白的海马瑶柱粥味道清香爽口,令人击掌叫绝。海马是海蟹中的一种爬行动物,俗名白蝥蟹。
化州糖水:
广东化州传统的地方名吃,种类繁多,包括红豆沙、龟苓膏等,每一碗都是匠心独运,清甜中带着家的温暖。
沙煲粉:
茂名特有的小吃,因用砂煲来煮而得名。在入夜的茂名街道,随处可见卖沙煲粉的大排档。
簸箕炊和薯包籺:
这是茂名的传统小吃,簸箕炊的米香,薯包籺的馅料丰富,每一口都是对传统工艺的传承。
化州拖罗饼:
广东省茂名市化州市的特产,以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西。拖罗饼外观金黄诱人,饼面洒满了白芝麻和瓜仁,口感层次丰富。
茂名白切鸡:
选用的是茂名农村精心散养超过300天的土家鸡,肉质紧实鲜美,富含自然的风味。制作过程精细,保留了鸡肉的原汁原味。
高凉菜:
茂名培育出的一种独特的饮食文化,追求纯粹的原汁原味。食材新鲜,多以粗料精心制备,注重保持原汁原味。包括白切土鸡、簸箕盐擦鹅、白灼水东芥菜等美食。
这些美食无论是早餐、午餐还是晚餐,都能满足不同游客的口味需求。建议您亲自到茂名品尝这些地道的美食,感受当地的饮食文化。