肉炒什么好吃了

肉可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的肉炒菜谱及其搭配食材：

山药炒肉片

食材：猪梅肉、铁棍山药、葱姜蒜

做法：肉片腌制后炒至变色，山药焯水后与肉片一起翻炒，加少量盐和葱段即可。

莴笋炒肉片

食材：莴笋、瘦肉、小米椒、蒜末

做法：肉片炒至变色，加入小米椒和蒜末炒出香味，再倒入莴笋翻炒，加调料后大火翻炒1分钟即可。

豆芽炒肉片

食材：猪肉、蒜末、小米辣、黄豆芽

做法：肉片炒至变色，加入蒜末和小米辣炒香，再倒入黄豆芽炒软，加调料翻炒匀即可。

包菜炒肉

食材：包菜、五花肉

做法：五花肉煎炸后倒入包菜翻炒，加酱油、蚝油、老抽翻炒均匀即可。

上海青炒肉

食材：上海青、红辣椒、猪肉、大蒜

做法：肉片腌制后炒至变色，加入蒜末和辣椒圈翻炒，简单调味即可。