洛川餐饮现状怎么样

洛川县的餐饮现状整体呈现出 良好的发展态势。以下是一些关键点的总结：

洛川县自2015年1月启动“明厨亮灶”改造工程，至2017年已有738户餐饮单位实现了这一要求，占全县餐饮单位的90%以上。

通过将后厨改造成透明厨房和视频厨房，顾客可以直观地看到餐饮食品的加工过程，增强了食品安全和卫生的透明度。

洛川县制定了“洛川县文明餐桌十项承诺”，要求餐饮单位从持证经营、餐具消毒、限量点餐、明码标价等十个方面向消费者进行承诺。

通过推广“一票通”“一票清”网格化监管和双亮双成双提升措施，确保了餐饮服务的质量和安全。

洛川县多家餐饮经营门店在门前悬挂主题横幅和宣传标语，提醒顾客按量点餐，鼓励剩饭剩菜打包。

一些餐馆特别推出了“n-1”的点餐方式，减少食物浪费，并受到食客的好评。

洛川县市场监督管理局对农村流动宴席食品安全管理进行积极探索和创新，走出了一条新路子。

通过定期检查和公示检查结果，确保了餐饮业的规范运营和食品安全。