笑个好吃的做法

方法一

食材：

鸡蛋2个

白糖200克

食用油60克

面粉600克

泡打粉4克

白芝麻适量

步骤：

1. 在碗里打入2个鸡蛋，加入200克的白糖，130克清水，60克食用油，用勺子搅拌均匀。

2. 接着放600克的面粉，4克泡打粉，先用手给它搓拌均匀，然后分成大约30克的面团，揉圆备用。

3. 准备一个空碗，放一勺面粉，两勺清水，搅拌成酸奶状，把揉好的面团放进，翻拌几圈，使面团均匀的裹上粉浆。

4. 接着放入白芝麻里，用手稍微压实，这样裹的芝麻在炸的时候才不会脱落。

5. 最后开始炸，油温不能过高，油冒小气泡下锅，开中火慢慢炸至飘起，就慢慢开花了，紧接着继续炸三四分钟，炸至这个样子就成功了。

方法二

食材：

白砂糖75g

水50g

食用油20g

全蛋液30g

泡打粉2g

低筋面粉或蛋糕粉200g

白芝麻一些

步骤：