街子古镇有好吃
街子古镇的特色美食包括:
牛肉焦饼:
外观金黄,皮酥脆香鲜,馅细嫩微麻。
汤麻饼:
黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,是当地人最爱的食品。
羊马渣渣面:
面条细而有劲道,味道鲜美独特。
白家肥肠粉:
粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香。
天主堂鸡片:
选料严格,刀工精细,调味讲究,色香味俱佳,是民国时期驰名的小吃。
猪油冻糕:
由大米和糯米制成,松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。
叶儿粑:
采用大米和糯米磨制,内含猪肉馅,色洁似乳,滋润爽口。
豆腐帘子:
用优质大豆制成,口感滑嫩,有发霉长白毛后食用,生吃微涩,烘炸均可。
香辣酱:
街子古镇起源最早的特色小吃下饭调味品,香辣可口。
金丝饼:
油炸酥爽如发丝,葱油香馅,每一口都充满焦香的葱油味。
客家伤心凉粉:
爽口滑嫩,加上特制酱料、红油和小米辣,味道爽。
石磨豆花:
百年老店,浓郁的豆腐香味,分量足。
槽子糕:
梅花形状的古法蛋糕,纯手工碳火烤制,无油无水,香甜绵软。
干盘子:
街子宴席的开场菜,外延金黄酥脆,老少皆宜。
牛尾笋:
国家地理标志产品,口感鲜美。
建议您根据个人口味选择尝试这些特色美食,特别是汤麻饼和牛肉焦饼,是街子古镇非常受欢迎的地道小吃。