泰州什么猪肉脯好吃
在泰州,有几款猪肉脯因其独特的口感和制作工艺而广受好评:
双鱼猪肉脯
历史:双鱼猪肉脯的历史悠久,品牌可追溯到1936年创立的三友美味食品厂,是靖江肉脯的老牌代表,也是第一批“泰州老字号”之一。
工艺:采用传统工艺,历经选料、腌制、烘烤等多道工序,制作出的猪肉脯口感鲜美,咸甜适中,具有浓郁的肉香,肉质鲜嫩有嚼劲。
骥洋猪肉脯
产品多样性:骥洋的猪肉脯产品丰富多样,有原味、蜜汁味、香辣味等多种口味可供选择。
口感:其猪肉脯口感醇厚,肉香浓郁,在制作过程中注重火候和调味的把握,使得猪肉脯的口感达到了最佳状态,既有嚼劲又不会过于干硬,让人越嚼越香。
三阳猪肉脯
原料:选用猪后腿瘦肉为原料,这部分肉质鲜嫩多汁、脂肪含量较低且肌肉纤维丰富。
口感:具有干、香、鲜、甜、咸等多种滋味,五味俱全,其肉质紧实有嚼劲,越嚼越香。有散装、独立小包装和礼盒装等多种包装形式,独立小包装方便携带和保存,可随时随地享用;礼盒装则适合作为礼品赠送亲友。
靖江猪肉脯
工艺:采用传统工艺加工而成,产品色泽鲜艳、味道鲜美,携带也方便,是馈赠朋友的佳品。