吃饭火锅怎么炒

简单炒制方法

准备火锅底料、姜片、葱段和花椒。

锅中加油烧热，放入姜片、葱段和花椒炒出香味。

加入火锅底料，爆炒至红油出现，然后加水烧开。

将煮开的火锅底料倒入火锅中，加入准备好的食材煮食。

详细炒制方法

使用木炭火将火锅烧开。

粉丝烫后切几刀，白菜洗净切条，蒜切片。

猪肉剁成茸，加入葱汁、姜汁、盐、味精、料酒、酱油制成丸子。

将丸子和粉丝、白菜放入火锅内。

炒锅放油，烧热后放入冬笋片和瘦肉片炒，再加入熟肚片、酱油、盐，略炒后加水焖煮几分钟后倒入火锅内。

煮开后加入味精、蒜、胡椒粉即可食用。