红酒十大礼仪

红酒的十大礼仪包括：

红酒杯通常比白酒杯更优雅，杯身较高，杯口较小。

红酒倒至杯子的1/3处，以便于摇杯。

白酒倒至杯子的2/3处。

香槟倒至杯子的七分满，先倒1/3，待泡沫消散后继续倒。

握住杯柄或杯底，避免触碰杯身，以免影响酒温。

安静地开瓶，避免软木塞碎屑落入酒中。

观察酒色，轻轻摇晃酒杯释放香气，然后闻香，最后品尝。

敬酒时，保持目光接触，酒杯应略低于对方。

通常遵循先白后红、先干后甜、先轻后重、先新后老的顺序。

手持杯肚会使葡萄酒加热，不利于品鉴。

酒体厚重的年轻葡萄酒需要醒酒，而陈年老酒应避免过度接触氧气。

赤霞珠适合搭配扒类肉食，黑皮诺适合搭配禽类，梅洛介于两者之间。

以上礼仪有助于提升品酒体验，并展现对红酒的尊重与了解。