冬天红色西点配方怎么做

热情洋溢（双莓芝士慕斯）

材料

双莓果酱

鱼胶片

鲜奶油

蛋黄

砂糖

马斯卡彭芝士

香草精

杏仁甜面饼干底

红色釉面

水溶性红色色素

步骤：

制作双莓果酱并搅打均匀。

鱼胶片泡软后与果酱混合。

制作马斯卡彭芝士慕斯并加入香草精。

组装慕斯并冷冻。

最后淋上红色釉面并冷藏。

红丝绒蛋糕

材料

无盐黄油

细砂糖

全蛋

牛奶

低筋面粉

泡打粉

可可粉

红色色素

步骤：

融化黄油并加入糖粉搅拌均匀。

加入面粉、泡打粉和可可粉，搅拌均匀。

加入红色色素和香草精，搅拌均匀。

逐个加入鸡蛋并搅拌至均质。

倒入蛋糕模具并烘烤。

制作奶酪奶油霜并装饰蛋糕。

樱桃酱蛋糕

材料

樱桃酱

糖

柠檬汁

海绵蛋糕

鸡蛋

糖

低筋面粉

牛奶

黄油

可可粉

红曲粉

盐

奶油

芝士

步骤：

制作樱桃酱并冷藏。

融化黄油并加入糖和鸡蛋搅拌。

加入面粉、泡打粉、可可粉和红曲粉，搅拌均匀。

加入牛奶和柠檬汁，搅拌成蛋糕糊。

倒入模具并烘烤。

制作乳脂奶油并装饰蛋糕。

红色蛋糕

材料

牛奶

黄油

白糖

低筋面粉

高筋酵母

鸡蛋

高粱面粉

步骤：

准备所有食材并搅拌均匀。

将所有材料放入电饭煲中，使用蛋糕功能烘烤。

等待电饭煲鸣笛后拔掉电源，完成制作。

红色蛋糕淋面

材料

糖粉

葡萄糖浆

水

甜炼乳

吉利丁片

白巧克力

宝石红色素

步骤：

制作吉利丁片溶液并过滤。

煮糖浆至103℃并加入吉利丁和炼乳。

加入白巧克力和色淀，搅拌至融化。

均质机搅拌并冷却至室温。

淋在蛋糕上并冷藏。

这些配方各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的配方进行尝试。