素混沌什么馅好吃

素混沌的馅料可以根据个人口味进行选择,以下是一些推荐的素混沌馅料:

香菇白菜馅

材料:大米粉、新鲜香菇切末、宜宾芽菜、白菜下面白的部分切末、白菜叶切细条。

制作方法

大米粉加开水调开,微波炉加热一两分钟成稠状。

锅里放油,烧热后小火,放入香菇末、白菜梗末和芽菜炒香。

炒好后和米粉馅、白菜叶子丝混合一起拌均。

韭菜鸡蛋馅

材料:韭菜、鸡蛋、干香菇、盐、糖、料酒、胡椒粉、鲜抽、鸡精、植物油、麻油。

制作方法

韭菜切碎,干香菇泡发切碎,鸡蛋炒熟。

将所有材料放入碗中,加入调料搅拌均匀即可。

黄瓜鸡蛋馅

材料:黄瓜、鸡蛋、盐。

制作方法