拉图红酒可以保存多久

拉图红酒的保存时间主要取决于其品质、类型以及保存条件。以下是具体的保存期限:

正牌拉图(Chateau Latour)

一般品质:如果是正宗的五大名庄之一的拉图堡,保存得当的话,可以保存100年甚至更久,适饮期通常在第10-30年间。

优质年份:最佳年份的拉图酒可以长期保存,并且至少要在20年之后才适合品尝。一些顶级年份如1970、1971、1975、1982、1990、1996、2000、2003、2008、2009、2010等,保存时间甚至可以超过50年甚至更久。

副牌拉图(Les Forts de Latour)

一般品质:副牌酒虽然品质稍逊,但口感必须等陈年后才能成熟。名品酒家帕克认为“小拉图”是所有副牌中最优者,足可列入第四等顶级。其保存期限一般也在10年以上。

三牌酒

一般品质:拉图的三牌酒在上市前需分别在酒窖里陈酿8-10年,因此其保存期限一般也在10年以上。

建议

保存条件:无论是正牌、副牌还是三牌拉图,保存条件非常关键。理想的环境应该是恒温、防潮、避光、振动少的地方。

适饮期:尽管有些拉图酒可以保存数十年,但适饮期通常在第10-30年间,超过这个时间,酒的风味可能会逐渐下降。

检查年份:选择保存拉图酒时,查看其年份是非常重要的。一些顶级年份的拉图酒具有非常长的保存潜力和出色的陈年能力。

综上所述,拉图红酒的保存时间因其品质和类型而异,一般可以在10年以上,优质年份的拉图酒甚至可以保存数十年。正确的保存条件和适时的品尝可以最大限度地延长拉图酒的品质和风味。