榆林哪家炖羊肉好吃
榆林的羊肉推荐地点如下:
横山县城
祥舒铁锅炖羊肉:这家传统老字号炖羊肉馆开了40多年,以横山羊肉为主打,羊肉68元一碗,搭配烩菜,边吃肉边吃菜,特别美味。烩菜中加了响水冻豆腐,口感细腻。
陕北老思氏
思氏铁锅炖羊肉:这是一家有着9年历史的老店,主打生肉现炖,肉中人参横山羊,汤鲜肉烂。此外,还有麻辣羊头肉、烤肉、莜面、鸡蛋泡泡、炸年糕黄馍馍等特色陕北小吃。
榆林市区
老村长羊肉:在榆林市内有三家店,十二县内都有加盟店,全国连锁,以横山羊肉为招牌,肉嫩味香,深受欢迎。
定边
贺振平大块羊肉:位于北纬37°的天然畜牧带,牧草丰富,羊肉质纹理细嫩,肥而不腻,鲜而不膻。贺师傅传承祖辈的解羊技艺,分割羊肉手法独特。
榆林榆阳万达广场附近
羊肉锅:推荐尝试羊肉锅,涮豆腐、菠菜,搭配腥汤面,羊肉有膻味但香,三碗下肚,浑身热乎乎的。
这些地点的羊肉各有特色,可以根据个人口味选择品尝。横山羊肉以其独特的品质和香味著称,是榆林地区不可错过的美食。