鲤鲫好吃么

关于鲤鲫是否好吃的问题，存在一些不同的观点：

鲤鲫（工程鲫）的肉质既没有鲫鱼的细嫩鲜美，也没有鲤鱼的肥厚甘甜，因此被认为不好吃。

有些人认为鲤鱼的肉质鲜嫩，口感更好，因此认为鲤鱼好吃；而另一些人则更喜欢鲫鱼的肉质紧实，口感有嚼劲，所以认为鲫鱼好吃。总的来说，鲤鱼和鲫鱼的美味取决于个人的口味和偏好。

鲤鱼形体较大，肉质细嫩，富含人体必需的氨基酸和矿物质，适合多种烹饪方式，如糖醋、红烧等，口感细腻，深受喜爱。

鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合煮汤或炖煮，尤其是较小的鲫鱼，口感清淡可口，富含蛋白质，还有美容养颜的功效。与豆腐搭配口感更佳。

四月的杂交鲤鲫鱼肉厚且鱼子多，味道鲜美，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿等功效。

综合以上信息，可以得出以下结论：

鲤鱼和鲫鱼各有其独特的口感和风味，具体哪个更好吃取决于个人的口味偏好。

如果喜欢肉质细嫩、味道鲜美的，可能会更倾向于鲫鱼；如果喜欢肉质饱满、味道浓郁的，可能会更倾向于鲤鱼。