不辣的火锅需要放什么

不辣的火锅底料可以包含以下几种食材和调料：

江南口味汤底

材料：参须3根、去皮大蒜8~10粒、姜片3~5片、草果1颗、豆蔻3颗、盐5克、糖2克、鸡精10克、孜然粉100克、花椒粉5克、高汤（没有可用家乐浓汤宝）、干辣椒（随意）、食用油30克、豆瓣酱5克。

骨汤山菌汤底

材料：大棒骨两根、姜一块、党参两根、沙参少许、枸杞一小把、桂圆3-4颗、茶树菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等各式蘑菇适量、盐适量。

鸡骨架汤底

材料：鸡骨架、葱、蕃茄、洋葱、红萝卜、胡椒粒（装入袋中）。

蔬菜素汤底

材料：蕃茄、香菇、蘑菇、姜、红萝卜、胡椒粒（装入袋中）。

东北清水羊肉火锅底料

材料：大葱段、姜片、蒜瓣、干虾仁（或海米）、五花肉片、干大枣、紫菜各一小碟。

番茄浓汤火锅底料

材料：番茄2个、番茄酱2勺、葱白1棵、调味粉1袋、姜1块、油1勺、盐适量。