热汤玉米面怎么做好吃

热汤玉米面的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

方法一：简单的热汤玉米面

1. 用80度左右的开水将玉米面粉烫一下。

2. 稍微冷却后，掺入面粉搅拌成团。

3. 擀成面片，切成条状。

4. 水开后煮面，煮熟即可。

方法二：西葫芦南瓜热汤玉米面

1. 主料：西葫芦1根，南瓜200克，鸡蛋4个，玉米面90克。

2. 辅料：蒜3瓣，盐适量，凉开水少量，香油少许，葱1块，油适量。

3. 制作过程：

蒜压扁切碎，加凉开水和盐，加点香油备用。

西葫芦和南瓜插碎，葱切碎。

加鸡蛋，少量加盐，加面粉，搅拌均匀至无干粉颗粒。

电饼铛烧热加少量油，挂匀蛋糊，摊匀，盖盖煎至出热气时翻面再煎一会，摊熟即可。