咸阳哪家菜好吃的

咸阳的美食种类繁多，以下是一些值得推荐的餐厅和美食：

推荐理由：普集烧鸡是陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜，源于武功县普集镇。其鸡形匀称饱满，皮色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口。制作过程中需要经过宰杀、去毛、除脏、洗净、煮制、油炸、抹蜜等20余道工序，并使用党参、人参、天麻、丁香等多种原料制成卤汤。

推荐理由：长武酥肉是陕西省咸阳市长武县的特色美食，以其香酥爽口、入口即化、瘦而不柴、肥而不腻的特点受到广泛喜爱。主要原料为精选家猪五花肉，搭配淀粉、鸡蛋、黄花、木耳、豆腐、菠菜等制作而成。

推荐理由：龙门烤鸭是咸阳一家知名的烤鸭店，以其传统的烤鸭烹饪技艺和独特的调料配方而闻名。烤鸭皮脆肉嫩，口感鲜美，是咸阳地区一道不容错过的美味佳肴。

推荐理由：雪花酒家被工商局认定为“咸阳名吃”，提供早餐和正餐，有多种美食可供选择。招牌菜包括油茶麻花、张记馄饨、李家荣喜和法门寺李家饺子等。

推荐理由：云间花境餐厅位于云间花境2号楼，提供烤肉、胡芦鸡、猪蹄等多种美食。环境优雅，服务热情，适合家庭和朋友聚餐。

推荐理由：尚廷轩中餐厅位于湖岸嘉园楼下渭阳东路7号，提供古法蒸老虎斑、荔枝咕咾肉等多种特色菜品。性价比高，服务优质，适合各种宴会。

推荐理由：暂坐茶楼位于陈杨寨街道世纪世纪优盘七号酒店，提供多种茶饮和简餐。环境优雅，服务热情，适合休闲小憩。

推荐理由：乾州锅盔是咸阳的传统小吃，外形像金黄的大菊花，厚实酥脆。制作工艺讲究，经过多次发酵、手工揉制，最后用大火烤制而成，是当地人的日常美味。

推荐理由：彬州御面晶莹剔透，面条细长有劲道，汤汁鲜美。吃法特别，上桌前切成薄片，保证每一口都新鲜又有弹性。

推荐理由：甑糕是咸阳的传统小吃，选用糯米、红枣、红豆等为主要原料，经过蒸制后层层叠叠，香甜软糯。有上千年的历史，古代宫廷也曾作为贡品。

推荐理由：咸阳的油泼面以其独特的做法和香味著称。滚烫的热油泼在面条上，蒜香、辣香四溢，是陕西美食中的佼佼者。

这些餐厅和美食各具特色，无论是传统名菜还是特色小吃，都能满足不同食客的口味需求。建议您根据自己的喜好选择合适的餐厅，亲自品尝这些美味佳肴。