什么样子的凤梨好吃

好吃的凤梨通常具备以下特征:

形状

果实呈圆柱形或椭圆形,大小适中,芽眼数量较少。

圆形或两头尖中间圆的凤梨口感较好,避免选择歪瓜裂枣型。

颜色

成熟的凤梨呈淡黄色或亮黄色,未成熟的凤梨呈绿色或淡黄色。

金黄色的凤梨口感酸甜适中。

气味

成熟的凤梨有淡淡的清香,未成熟的凤梨气味较淡,过熟的凤梨香味浓重。

硬度

果实饱满且按压微微发软的凤梨成熟度较好,适合立即食用。

按压后留有痕迹的凤梨可能过度成熟。

果芯

果芯较小则口感较好,反之果芯较大则口感较差。

新鲜度