鱼汤里下面好吃吗

鱼汤下面条 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一个简单的做法：

鱼头、姜、葱、料酒、盐、面条、香菜、生抽、油。

鱼头洗净，切成块，姜切片，葱切段备用。

热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

放入鱼头块，加入适量的水，加入料酒和盐，煮开后转小火煮30分钟。

将鱼头捞出，去骨去皮，将鱼肉切成小块备用。

将煮好的鱼汤过滤掉渣，加入适量的生抽和油，调味后煮开。

将面条煮熟，捞出放入碗中，倒入煮好的鱼汤，放入鱼肉块和香菜即可。

这种做法不仅简单，而且能够充分吸收鱼汤的鲜美味道，面条也会变得更加美味。你可以根据自己的口味调整调料的用量，尝试不同的风味。