abcc白云什么菜好吃

在白云区，有多种美食可以尝试，以下是一些推荐的菜品：

白云猪手：

这是白云区的特色传统名菜之一，以猪手为主料，通过沸水煮至软烂后凉拌，淋上冰梅汁，口感酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，骨肉易离，非常受欢迎。

沙河粉：

起源于白云山脚沙河一带，粉皮薄而透明，口感柔韧爽滑，适合制作干炒牛河和牛腩汤粉等美食。

太和烧排骨：

选用上等肋排，搭配多种香料腌制，用荔枝干柴烧制，外焦里嫩，多汁鲜嫩，具有西北风味。

无花果炖鸡：

人和镇建南村种植的无花果种类繁多，味道浓厚甘甜，既可作为水果食用，也可煲汤，汤底清甜，肉质紧致。

霸王花：

这是一种传统美食，营养丰富，回味无穷。

云吞面：

传统特色小吃，云吞皮薄馅多，汤味浓郁，蛋面有弹牙之感。

煲仔饭：

这是一种广东传统美食，米饭在砂煲中煮制，底部焦香，上面可以搭配各种配料。

糯米鸡：

以糯米和鸡肉为主要原料，蒸制而成，口感软糯，带有独特的香味。

烧味：

包括烧鹅、烧鸭、叉烧等传统烧制美食，味道鲜美。

鲜虾饺：

以鲜虾为馅的饺子，皮薄馅嫩，味道鲜美。