火锅清洗碗筷
清洗火锅碗筷的方法如下：
倒掉剩余食物
把碗里面剩余的东西倒进垃圾桶里面。
准备清洗盆和洗涤剂
找一个比较大的盆，里面放点热水，再加一点洗洁精，搅匀。
浸泡碗筷
把碗筷全部放在盆里泡一分钟。
洗碗
先洗碗，用洗碗布在水里面顺着碗转两圈，包括里面和外面，捞出来放在锅台上，依次进行。
把洗好的碗再清水下面冲一下就OK了。
清洗锅具
把锅里残剩饭菜用大漏勺捞干净放垃圾桶，把剩余剩汤倒干净。
用小碗从第二池子舀半碗水，放锅里用钢丝球均匀洗磨，这样里里外外洗两遍，再用水洗砂纸磨一遍，用清水冲一遍即洗好了锅。
处理特殊材质的餐具
铜火锅第一次使用怎么清洗：使用洗洁精清洗，清水倒入煮沸即可完成铜火锅的清洗。铜制餐厨具不能盛装、烹调强酸或强碱的食物，并且需要使用中性清洁剂清洗。