食堂西点类食用温度

食堂西点类食用温度建议如下：

面包类：

面包房常温即可，有醒发箱的面包房温度可以稍高一些，但一般不超过26℃。

蛋糕类：

通常建议将蛋糕放置在室温下食用，以保持其最佳口感和风味。如果需要冷藏，一般建议放置在5℃-10℃的冷藏室中，食用前取出回温至室温。

饼干类：

饼干一般适合在室温下食用，如果需要保存，可以放置在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。

综上所述，食堂在提供西点类食品时，应注意控制食用温度，以保证食品的口感和安全性。