西安凉拌米粉哪家好吃

在西安，有几家凉拌米粉店非常受欢迎：

老何家卤汁凉粉：

位于小学习东巷28号，老何家的卤汁凉粉品相最好，老板浇调料特别用心，是西安所有卤汁凉粉里比较出色的一家。

何老二卤汁凉粉：

位于西大街桥梓口大麦市街61号，老板现切现卖，手艺精湛，凉粉嫩滑爽口，卤汁香辣味、芥末味、芝麻酱味完美融合，搭配上黑白鸡蛋和皮蛋，非常香。

宏顺祥卤汁凉粉：

位于大皮院与北广济街丁字口，这家店的卤汁凉粉也非常受欢迎，尤其是其独特的卤汁味道和搭配的食材。

益民桂林米粉（曲江店）：

位于翠华路，米粉较粗，口感软香，是吸溜一口的美味，网友评价其味道正宗。

桂之味桂林米粉（高新四路店）：

位于高新路沿线，米粉味道正宗，干拌的米粉和酸笋都很好吃，备受网友推荐。

老何桂林米粉：

位于西安，以火到去晚了就没得吃的任性米粉馆子著称，米粉味道正宗，人气很旺。

根据以上推荐，如果你喜欢传统的卤汁凉粉，可以尝试老何家卤汁凉粉、何老二卤汁凉粉和宏顺祥卤汁凉粉。如果你偏好桂林米粉，益民桂林米粉、桂之味桂林米粉和老何桂林米粉都是不错的选择。

建议你可以根据自己的口味和方便性，选择其中一两家进行品尝，找到最适合自己的味道。