浙江内部餐饮培训价值观

浙江酒店餐饮培训价值观主要包括以下几个方面：

大局观念

每个员工都要树立牢固的大局观念，时时想着酒店的整体利益，考虑酒店的整体形象。

员工应当认识到自己言行对整个酒店的意义，做好了获益就大，做差了酒店就受损。

每个员工都是酒店这座大厦的支柱，只有每一个人都充分发挥自己的才干，酒店的经营基础才会异常牢固，酒店的经营才会蒸蒸日上。

主人翁观念

要想酒店之所想，把酒店的整体目标当作自己的目标，努力在岗位上履行自己的职责。

不仅使酒店整个服务链不在自己的岗位上受到损失，并要使自己的这一环为酒店的整体形象作出突出的贡献。

要想客人之所想，把客人所需要的服务及时、完善、高效地提供到位，使客人在酒店受到热情的礼遇和完满的接待，使客人慕名而来，尽兴而去。

要想酒店客人之所未想，把酒店所可能获得的和可能受到的损失都与自己的利益得失联系起来，在充分履行岗位职责的基础上，把那些酒店所没有想到的，规定所没有涉及的，别人所没有想到的或考虑不周的，客人所没有想到的等等，都要纳入自己的考虑范围。

商品观念

酒店员工要认清酒店这种特殊商品的本质，酒店是一种生产商品、销售商品的行业，所以就要遵守商品生产销售的规律。

最重要的就是生产的产品必须符合客人的需求。

每个酒店员工都要尽自己最大努力生产出符合客人需要的产品，以其中的高价值含量博得客人的满意。

这些价值观旨在确保酒店员工在工作中能够以酒店的整体利益为出发点，提供高质量的服务，从而提升酒店的整体形象和竞争力。