减肥白萝卜怎么吃好吃
白萝卜是一种低热量、高纤维的蔬菜,适合在减肥期间食用。以下是一些有助于减肥的白萝卜食谱:
香煎萝卜饼
食材:白萝卜、葱花、面粉、鸡肉肠。
做法:
白萝卜去皮刨丝,加1小勺盐腌制10分钟,清水洗干,拧干水分。
加鸡肉丁、葱花,1勺生抽、3勺面粉,少许白胡椒粉拌匀。
整理成饼状,少油小火煎,翻面煎至金黄即可出锅。
萝卜炒牛肉
食材:白萝卜、牛肉、玉米粒、葱、蒜。
做法:
牛肉剁碎用生抽和黑胡椒粉腌制备用。
萝卜削皮刨丝备用。
热锅少油爆香蒜末,倒入牛肉翻炒至熟。
加入适量开水倒入萝卜丝大火煮熟。
加入适量盐调味,撒上葱花即可出锅。
萝卜丝鸡蛋汤
食材:白萝卜、鸡蛋、胡椒粉。
做法:
白萝卜去皮刨丝,加少许盐腌制10分钟,清水洗干,拧干水分。
鸡蛋打散,倒入锅中,加入适量开水,放入萝卜丝。
大火烧开后,加入适量盐调味,撒上胡椒粉,煮沸即可。
红烧白萝卜
食材:白萝卜、小米椒、调料。
做法:
萝卜切片,热锅加油,倒入萝卜,加一丢丢盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺小米椒,一丢丢鸡精。
加半碗水,翻炒均匀,焖三分钟,撒上葱花即可。
白萝卜蒸肉
食材:白萝卜、排骨、姜片、盐。
做法:
排骨焯水去血沫,锅中放入排骨、姜片,加水煮沸。
白萝卜切块放入锅中,小火炖一个小时左右,加盐调味即可。
凉拌白萝卜丝
食材:白萝卜、盐、醋、辣椒油。
做法:
白萝卜洗净切丝,加少许盐腌制10分钟,挤干水分。
加入醋和辣椒油拌匀即可。
白萝卜煎饼
食材:白萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐。
做法:
白萝卜擦丝,挤干水分,面粉加水调成面糊,加入萝卜丝、鸡蛋、葱花和盐,搅拌均匀。
平底锅刷油,倒入面糊,摊成薄饼,两面煎至金黄即可。
萝卜虾仁糕
食材:白萝卜、鲜虾仁、香菇、洋葱、杂粮面粉、盐、胡椒粉。
做法:
白萝卜洗净去皮,擦成细丝,虾仁、香菇、洋葱等配料切成小丁备用。
将白萝卜丝放入沸水中焯熟,捞出沥干水分。
热锅冷油,加入香菇丁和洋葱碎,炒熟。
将处理好的白萝卜、鲜虾仁、香菇丁、洋葱碎放入一个大碗中,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀,逐渐加入杂粮面粉,边加边搅拌,直至形成面糊。
整理成饼状,放入蒸锅,大火蒸15~20分钟至熟透,蒸熟后可以直接吃,也可以用无油锅煎一下食用。
白萝卜海带汤
食材:白萝卜、海带、盐、蒜末、亚麻籽油。
做法:
海带用温水泡发,洗净后切成丝或菱形片,白萝卜去皮切成细丝、块或片状。
锅中倒入适量的清水,开大火,将锅中的水煮沸,放入切好的白萝卜,煮至白萝卜变软或透明,接着放入海带,继续用中小火煮制。
在汤中加入适量的盐,如果喜欢蒜香,可以在出锅前加入蒜末、葱花并拌匀,然后滴入少许亚麻籽油增加香气。
三鲜萝卜卷
食材:白萝卜、玉米素馅、红椒、香菜、植物油。
做法:
白萝卜去二头,洗净去皮,切薄片,放入清水过锅一下,过冷水沥干放