布丁是西点吗

布丁 属于西点。布丁是一种由浆状材料凝固成固体状的食品，通常是以鸡蛋、牛奶和面粉为主要原料，通过蒸制、烤制或焗制等方式制作而成。根据不同的制作方法和配料，布丁可以分为多种类型，如鸡蛋布丁、芒果布丁、巧克力布丁、草莓布丁和鲜奶布丁等。布丁不仅口感香浓爽滑，而且具有半凝固状的特性，冷却后也能成型。在西点分类中，布丁被视为一种主要的甜点类型，与蛋糕、面包等并列。