乌拉满族火锅汤底做法

乌拉满族火锅的汤底做法如下：

原料

主料：黑猪精肉、牛肉、羊肉、绿色蔬菜

汤料：红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归

蘸料：天然野山菌

做法

采用传统方法调制老汤。

将红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归作为底料放入老汤内，用文火炖制6-7小时制成中药老汤。

选用不含农药、化肥的绿色蔬菜，洗净；肉食为生长期12个月的黑猪精肉，在食用前用中药老汤浸泡12小时，然后再蒸制而成。

这种汤底结合了传统中医的养生理念，通过多种中药材的熬制，使汤底具有滋补和养生的功效。在食用时，还可以搭配各种绿色蔬菜和精心挑选的肉类，使火锅既美味又健康。