餐饮店做什么好吃又赚钱

在餐饮店中，选择做什么菜品既好吃又赚钱，主要需要考虑以下几个因素：

市场需求：

选择受众广泛、需求量大的菜品，更容易获得高销量和高利润。

成本控制：

选择成本较低、原材料价格便宜的菜品，可以提高利润率。

制作效率：

选择制作过程简单快捷的菜品，可以提高出餐速度，增加客流量。

口味独特：

选择有独特口味和特色的菜品，可以吸引顾客，提高竞争力。

基于以上因素，以下是一些建议的菜品：

干锅花菜：

这道菜味道香辣可口，可荤可素，成本较低，售价较高，利润空间大。

辣炒白菜：

酸辣可口，开胃下饭，成本低廉，售价适中，利润可观。

酸辣土豆丝：

口感酸辣爽口，制作简单快捷，成本低，售价高，利润惊人。

烤红薯：

投入成本低，一个二手三轮车和烤炉即可开张，且深受欢迎。

酸辣粉：

全国范围内受欢迎，成本低，售价适中，销量大。

凉皮凉面：

受众群体广泛，制作简单便捷，适合快节奏生活。