好看的西餐厨具

在西餐厨房中,选择厨具时不仅要看其实用性,还要考虑其美观度。以下是一些建议的厨具,它们既实用又好看:

餐盘

22cm餐盘:适合放蛋糕、沙拉或前菜。

17cm餐盘:用作面包盘,适合共享和取用。

25~27cm餐盘:适合盛放肉类和鱼类主菜,也可以作为拼盘使用。

意大利面盘:深度适中,适合装意大利面,也可以用于沙拉等。

餐具

高脚杯:有杯脚的玻璃杯,适用于红酒、白酒、香槟杯、水杯和餐前杯。

平底杯:杯身直长的用于装啤酒或水,矮胖有分量的用于装果汁或葡萄酒。

茶壶:内部有挡住茶叶流出的小孔,适用于各种茶类。

奶罐:不仅用于装奶,还可以作为酱汁罐或油罐,罐身可装饰小花。

糖罐:无盖的碗,适合放糖果、点心或泡菜。

茶杯茶盘:宽度扁平的是红茶专用,外型相同、容量较大的是拿铁咖啡专用。

刀具

主厨刀:8-12寸,适合切肉和各种调料。

削皮刀:弯曲设计,适合削蔬菜和水果皮。

切肉刀:薄而长,适合切割熟肉。

鱼片刀:细长弯曲,适合贴合鱼类身体,轻松片下鱼肉。

锅具

平底煎锅:厚底设计,加热均匀,适合煎炒食材。

烤箱:高效烘烤,适合制作各种烘烤食品。

其他

平板扒炉:适合西餐中常见的煎烤食物。

刀剪具:推荐三德刀和拜格刀具套装,实用且适合各种烹饪需求。

建议

美观与实用并重:在选择厨具时,尽量选择既美观又实用的款式,这样可以提升厨房的整体美感,同时满足烹饪需求。

品牌选择:选择知名品牌如Iittala、Rosenthal等,这些品牌的厨具设计简洁大方,质量上乘,能够提升西餐厨房的整体档次。

多功能厨具:选择一些多功能厨具,如带多个刀片的刀架,可以节省空间并提高厨房工作效率。

通过以上建议,你可以打造一个既实用又美观的西餐厨房,提升烹饪体验和用餐体验。