部队火锅辣酱怎么配制

基本韩式辣酱配方

韩式辣酱：3勺

生抽：2勺

白糖：1勺

香油：1勺

辣椒粉：1勺（可选）

辛拉面调料包：1包（或适量盐）

清水：适量

将上述材料混合均匀，备用。

韩国辣酱与大酱混合

韩国辣酱：3勺

韩国大酱：1勺

胡椒粉：少量

蒜泥：适量

酱油：适量

温水：适量

将所有材料加温水搅拌均匀调成浓稠的酱汁。

简易部队火锅酱汁

韩式辣酱：2大勺

辛拉面调味粉：1勺

白糖：1点点

辣椒面：10克

半勺生抽

将所有材料搅拌均匀即可。

21口诀调酱法

韩国辣酱：2勺

白糖：1勺

辛拉面调料包：1包

生抽：1勺

辣椒粉：1勺（可选）

蒜末：适量

加水淹没食材煮开即可。

自制酱料配方

韩式辣酱：50克

番茄酱：20克

细辣椒粉：10克

生抽：20克

鱼露：20克

白糖：10克

白胡椒粉：2克

牛肉粉：2克（或鸡精2克）

蒜末：20克

香油：10克

将所有材料搅合在一起即可。

以上配方仅供参考，可以根据个人口味进行调整。建议先尝试基本配方，然后根据个人喜好逐步调整辣椒粉、糖等调料的用量，以达到最满意的味道。