红酒厂怎么和老外交流
红酒厂与老外交流时,可以遵循以下步骤和技巧:
选择熟悉的国家和产区
挑选一些你比较熟悉的国家和产区来讨论,例如法国、意大利、澳大利亚、智利等。
背诵这些国家的主要产区,如法国的波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯等。
表达个人喜好
说明你喜欢哪种类型的葡萄酒,是红葡萄酒、白葡萄酒还是气泡酒。
举例说明你喜欢的具体产区和酒款,例如:“我喜欢澳大利亚的红葡萄酒,但白葡萄酒我更喜欢法国的,尤其是阿尔萨斯的。”或“我更喜欢起泡酒,特别是法国香槟产区的。”
了解葡萄酒话题
葡萄酒话题包括产区、品种以及品尝方法。
可以从产区聊起,提到具体的葡萄酒品种,例如赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉等。
使用专业术语
学习一些基本的葡萄酒术语,如“vintage”(年份)、“bouquet”(香气)、“body”(酒体)等,这些术语可以让你的交流更专业。
尊重文化差异
了解不同国家的葡萄酒文化和习惯,尊重对方的口味和偏好。
避免使用过于专业或复杂的词汇,以免引起误解。