婴儿肝粥怎么做好吃
婴儿肝粥的做法如下：
食材准备
猪肝：30克（洗净切成小块，去筋膜）
大米：50克（提前浸泡30分钟，米粒更软）
胡萝卜：适量（约20克，去皮切成小丁）
姜：少许（切片，去腥提味）
清水：适量
做法步骤
准备猪肝：先将猪肝用清水浸泡，去掉血水，然后用刀将其切成小块，方便宝宝消化。为了确保猪肝的腥味尽量去除，可以用姜片和清水一起煮一下。
煮猪肝：锅里加适量水，放入切好的猪肝和姜片，大火烧开后转小火，继续煮5-10分钟，确保猪肝熟透。
准备米粥：另起锅，加入洗净的浸泡过的大米和适量的清水。开火煮沸后，转小火慢慢熬煮成粥，大约30分钟。
加入胡萝卜：胡萝卜切成小小丁，加入粥中，继续熬煮，直到胡萝卜变软，粥的口感更加丰富。
混合猪肝与粥：猪肝煮熟后，捞出切成细末，加入到熬好的米粥中，轻轻搅拌均匀。继续小火煮个5分钟，确保所有食材融合，香气扑鼻。煮好后，可以稍微放凉一些，方便宝宝食用。
提示和建议
猪肝要选择子肝，口感比较细腻。