网站首页 > 厨房 >

轻食所需厨具

轻食店在准备食物和提供服务时，确实需要一些基本的厨具和设备。以下是一些常用的轻食厨具：

烤箱：

用于烤制各种食物，如鸡胸肉、鱼、蔬菜和面包等，增加食物的风味和口感。

食品加工器：

用于加工蔬菜、肉类等食材，使调理更加细腻。

电磁炉：

利用电磁感应加热方式做饭，可以保留食材的营养，适用于煮、煎、炒等各种烹饪方式。

炒锅和平底锅：

用于炒蔬菜、煮粥、煎蛋等。

榨汁机：

制作蔬菜和水果汁，方便顾客获取新鲜的饮品。

非油炸锅：

使用高速旋转的热空气进行食物加热、烤制和烘焙，适合健康饮食。

微波炉：

快速加热食物，适合在寒冷天气中提供热食，也可以用于解冻食材。

冰箱：

用于储存食材和调料，保持食物新鲜度，延长保质期。

蒸箱：

用于蒸煮各类蔬菜、谷物和肉类，保留食物的原有营养成分。

沙拉台：

用于陈列菜品并进行保鲜，适合展示新鲜、高质量的食材。

保温台：

在冬天使用，用热水汽保温食物，如饭菜和肉类。

制冰机：

制作果蔬饮品时使用，特别是在夏天。

操作台：

合理利用空间，便于切菜、摆盘等工序。

搅拌器：

用于搅拌酱汁和鸡蛋，使食物更加均匀。

刨刀：

用于刨芝士等食材，制作酱汁。

烤盘：

用于烤肉、烘焙食物等。

开罐器：

用于打开密封罐，取用食材。

挤酱瓶：

用于挤制酱汁，方便快速。

锅铲：

用于翻炒食物。

计时器：

用于计时烤肉、煮意面等食物的时间。

滤网：

用于过滤煮好的青菜、意面等食物。

刨刀：

用于刨芝士等食材，制作酱汁。

煎锅：

用于煎肉、煎蛋等。

汤锅：

用于煮汤。

汤勺：

用于舀汤。

开水器：

提供热水，满足一些食品需要热水加热或浸泡的需求。