餐饮电商经营者职责

餐饮电商经营者的职责主要包括以下几个方面：

店铺运营管理

制定并执行店铺的日常运营计划，包括开店准备、闭店检查、库存管理、商品陈列等。

监督店铺的清洁、卫生及安全状况，确保符合食品安全及卫生标准。

财务管理

管理店铺的财务，包括销售数据的统计与分析，成本控制，以及现金流管理。

商品管理

根据市场需求、季节变化及顾客反馈，调整商品结构，优化库存，减少损耗。

监督商品进货、验收、上架、促销及下架的全过程，确保商品新鲜、质量可靠。

定期进行商品盘点，确保账实相符，及时发现并解决库存问题。

销售管理

设定销售目标，并带领团队达成或超越目标。