盖县什么好吃的

盖县（现称盖州市）拥有丰富的美食资源，以下是一些值得推荐的美味：

盖州小串：

盖州小串以烤牛肉和羊肉为主，也有时令海鲜和各种蔬菜。小串肉质鲜嫩，火候精准，色泽金黄，入口即化。此外，还有自制的海鲜小拌菜，如黄蚬子、玻璃牛、海螺、章鱼等，清爽可口。

盖州水果：

盖州盛产多种水果，其中最有名的是苹果、葡萄、西瓜和梨。盖州苹果果质优良，肉脆汁多，甜酸适度；盖州葡萄果肉紧实，味甜多汁；盖州西瓜成熟期早，外型美观，含糖量高，口感好；盖州尖把梨果肉细腻，风味浓郁，酸甜适口。

羊汤：

盖州的羊汤以当地优质羊肉为主料，汤鲜味美，是盖县的传统美食之一。

海鲜：

盖州地处沿海地区，拥有丰富的海鲜资源，如带鱼、鲅鱼、黄花鱼、海参、鲍鱼、大对虾、扇贝、虾爬、大螃蟹等。海鲜味道鲜美，深受食客喜爱。

烧烤：

盖县的烧烤小串非常有名，尤其是盖州小串，以其独特的风味和制作工艺赢得了广泛赞誉。

其他特色美食：

盖州还有八大碗等传统美食，包括柴鸡炖蘑菇、白汤羊肉、干豆角炖肉等，这些菜品都是用黑铁锅和山柴火精心制作而成，无污染，无异味，属于纯天然食品。

总的来说，盖县的美食以海鲜和水果为主，兼具烧烤和传统宴席菜。如果你有机会到盖县，一定要尝尝这些地道的美味。