海带萝卜丝凉拌好吃

海带萝卜丝凉拌的做法如下：

食材用料：

海带丝 250克

胡萝卜 200克

蒜 适量

姜 适量

香菜 适量

辣椒油 适量

花椒油 适量

香油 适量

陈醋 适量

生抽 适量

鸡精 适量

盐 适量

白糖 适量

做法步骤：

1. 将海带清洗干净，胡萝卜去皮切丝，姜蒜切末，香菜切段。

2. 坐锅开水，放入胡萝卜丝，焯30秒后马上捞出放入凉水中。煮胡萝卜丝的水中加少许醋，将海带丝下锅焯三分钟，捞入凉水中。

3. 将海带丝和胡萝卜丝捞出沥水，放入容器中。

4. 取一个空碗，将辣椒油、花椒油、陈醋、生抽、白糖、盐、鸡精和香油放入碗中调成酱汁。

5. 把姜蒜末和香菜也放入海带丝的容器中，淋上调好的酱汁即可。

提示和建议：

如果喜欢吃脆点的海带丝，可以少煮一会儿；如果喜欢吃软点的，可以多煮一会儿。