郑州餐饮下水道规定宽度

在郑州，餐饮行业的下水道规定尺寸主要涉及以下几个方面：

厨房排水沟宽度 ：通常在20厘米至25厘米之间，宽度不宜过宽，以便于及时清理和护理。

厨房排水管尺寸

一般尺寸为50毫米，壁厚2毫米，确保排水畅通。

饭店厨房可能需要70毫米的排水管，主管需100毫米以上。

下水管尺寸

一般下水管的尺寸包括32毫米、40毫米、50毫米和70毫米等。

厨房使用的PVC下水管外径通常在50毫米左右，壁厚在2毫米，使水流畅通。

其他相关尺寸

通风道和烟道口尺寸为160毫米。

上水管一般用PE或PPR管，管径为20毫米；下水管为二路，废水管PVC50毫米、污水管PVC110毫米；热水器的进水管与出水管一般用PE或PPR管15毫米。

建议

根据具体餐饮场所的需求和实际情况，选择合适的排水管尺寸，以确保排水畅通和便于维护。

对于大型餐饮企业或厨房，建议咨询当地相关部门或专业机构，获取更详细和准确的尺寸要求。