红酒牛排礼仪
在享用红酒牛排时，以下是一些基本的礼仪要点：
选择合适的饮品
饮料通常选择红酒，但也可以根据个人喜好选择其他饮料，避免受限于所谓的西餐礼仪。
正确的坐姿
面向牛排端正坐好，保持肩膀与手腕放松，两臂贴着身体，手肘不要过高或低。
刀叉的使用
使用刀叉时，应从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般横向放在用餐者正前方。餐匙个头较大，放在用餐者右侧最外端，另一个较小的餐匙叫甜品匙，横向摆放在甜品刀叉正上方。
切牛排的方法
用叉子压住牛排的左端，固定，然后顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的牛排，最后叉子直接驻起牛排送入口中。
斟酒礼仪
斟酒时应按顺时针方向或从尊长开始，洋酒不讲究斟满。干杯时只使用香槟酒，应先饮去一半的杯中酒，绝不能以葡萄酒或啤酒充数。