西点泡芙有哪些

西点泡芙的种类繁多，以下是一些常见的种类：

圆形泡芙：

这是最基础的泡芙类型，面皮蓬松，内部填充奶油或其他馅料。

闪电泡芙：

又称手指泡芙，外形类似手指，口感细腻润滑，通常内馅为奶油。

泡芙塔：

由多个泡芙堆叠而成，形状像塔，常用于甜点展示。

水果泡芙：

内馅包含水果，如草莓、蓝莓等，口味清新。

冰淇淋泡芙：

内馅为冰淇淋，口感冰凉爽口。

修女泡芙：

由一大一小两个泡芙球堆叠而成，内馅通常为卡仕达酱，表面粘一层巧克力甘纳许。

车轮泡芙：

圆环形的泡芙，像贝果一样从中间剖开，内馅为果仁糖口味的奶油，撒上杏仁碎和糖霜。

天鹅泡芙：

蓬松的面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，造型优雅。

汉密哈顿闪电泡芙：

经典法国小甜点，口味繁多，造型多变。

此外，还有一些其他变种，如方形泡芙等。这些泡芙不仅口感丰富，而且造型各异，深受甜点爱好者的喜爱。