餐饮店不开店

餐饮店不开张可能有多种原因，以下是一些常见的情况和相应的解决方法：

检查装修：是否有装饰挡住了门，如果有，移开即可解决。

检查桌椅摆放：如果因为装修导致传菜口被封，需要重新摆放桌椅以恢复正常营业。

申请复工报告：符合开工条件的餐饮企业需要准备相关防疫物资和人员登记报告，并申请复工。

堂食限制：部分城市或情况下，餐饮店可能不允许堂食，仅靠外卖难以支撑运营，导致开业不如继续停业。

员工未到岗：由于疫情或其他原因，员工未能大量到岗，各岗位人员配备不齐，影响出品和服务。

疫情防控：监管部门规定店内不允许有顾客逗留就餐，违反规定可能导致吊销营业执照和罚款。

投资人担忧：餐饮投资人担心店内出现新冠病毒感染情况，无法脱离监管不力的责任。

固定支出：餐饮店即使不开张，仍需承担房贷、店租等固定支出，开业则面临生意不佳导致的亏损。

外卖平台抽成：外卖平台的抽成较高，使得餐饮店通过外卖盈利变得困难。

客流量减少：由于疫情或其他原因，客流量大幅减少，导致餐饮店生意冷清。

建议

评估自身情况：餐饮店首先需要评估自身的实际情况，包括财务状况、员工情况、当地政策和市场需求。

调整经营策略：可以考虑转型为线上业务，如开展外卖服务或通过社交媒体进行营销，以减少固定支出并拓宽收入来源。

遵守防疫规定：在复工前，务必做好消毒、卫生等防疫措施，确保符合当地监管部门的要求，避免因违规操作而遭受损失。

寻求专业咨询：在做出重要决策前，可以咨询相关行业专家或财务顾问，以获得更全面的建议和支持。

希望这些建议能对餐饮店在不开张期间的管理和后续经营有所帮助。