牛角包西点店做法

牛角包西点的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：简易版

食材准备

手抓饼

巧克力酱

蛋黄2颗

白砂糖少许

芝麻少许

制作步骤

撕开手抓饼上层的薄膜，用刀划成长三角形状，卷起来成牛角包雏形。

在三角形底端抹一层巧克力酱，卷起来口感更丰富。

打散2颗蛋黄，用刷子抹在牛角包表面，撒上白砂糖和芝麻。

放入烤箱，180度烤20分钟，烤至外皮酥脆，内里绵软。

方法二：传统面包机版

食材准备

高筋面粉280克

酵母4克

牛奶120克

鸡蛋2个

黄油50克