现杀猪肉怎么弄好吃

现杀猪肉可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的烹饪方式：

将猪肉切成块状，用油煎至两面金黄。

加入葱姜蒜翻炒，再加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料炒匀。

加入足够的水，煮至猪肉变软烂，最后收汁即可。

原料包括新鲜肥猪肉、猪血旺、猪肝、猪大肠、白豆腐和酸菜。

将这些食材切成片或段，用猪油炒至肥猪肉熟透，然后加入酸菜、猪血旺、猪肝和白豆腐，最后加盐和味精调味即可。

可以搭配葱花、花椒面、酱油和糊辣椒面制作的蘸水蘸食。

将猪肉切成薄片，用刀背轻轻敲打松软。

调制腌料，腌制猪肉片20分钟左右。

平底锅加热油，放入腌制好的猪肉片，两面煎至金黄色即可。