广州旅游必吃
广州旅游必吃的美食包括:
早茶
白天鹅·玉堂春暖:位于沙面南街1号白天鹅酒店三楼,是米其林一星、黑珍珠二钻餐厅,以古朴民国风为基调,环境宁静雅致。推荐菜品有羊城鲜虾饺、榄仁沙琪玛、鲍鱼天鹅酥等。
点都德:经典早茶餐厅,推荐菜品包括金莎红米肠、叉烧肠粉、鸡汤四色虾饺、腾元生煎、阿姨牛杂等。
粤菜
荣生啫啫煲:位于铜锣湾店光孝路62号,是一家历经30年岁月沉淀的老字号,以啫啫鸡最为招牌。
满坛香:由潮菜“佛跳墙”演化而来,将鸡、鹅、鸭、鱼肚、鱼唇、冬菇等原料煮好集于一坛加入绍酒煲煮而成,浓郁芬芳。
甜品
双皮奶:广东甜品之最,表面橙黄奶皮,口感细腻甜滑。
姜撞奶:以水牛奶加糖煮热后倒入姜汁中,口感香滑,有清热润肺的功效。
其他特色美食
烧鹅:广东传统名菜,皮脆肉嫩,色泽金红。
乳鸽:脆皮乳鸽,皮脆肉嫩,色泽红亮。