江浙火锅的做法

江浙火锅的做法如下：

材料准备

牛肉、猪肉、鸡肉切片。

菠菜切去根部，香菇对半切开，大葱打横对半切开再切段。

鲜菊花放入明矾水中浸泡消毒杀菌，干菊花备用。

枸杞、红枣洗净备用。

香菜、芝麻油、盐、鸡粉、料酒、胡椒粉等其他调料。

制作步骤

用油起锅，倒入切好的香菇和大葱，炒出香味。

倒入鸡汤，煮开后放入泡好的干菊花。

加入泡好的鲜菊花、枸杞、红枣，搅匀。

加盖，用大火煮5分钟至锅底味道浓郁。

揭盖，加入盐、鸡粉、料酒、胡椒粉和芝麻油，搅匀调味。

放入香菜搅匀，关火后将煮好的锅底盛入电火锅中。

随时倒入自己要吃的材料即可。