青茶豆怎么做好吃
青茶豆可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：
凉拌青豆
锅中放宽水，水烧开后放入青豆煮熟，捞出过冷水，沥干。
冷却后的青豆中加入生抽、醋和少许糖，拌匀。
另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味，然后倒入青豆，最后加入少许香油拌匀即可。
自制青豆泥
新鲜豌豆去皮洗净，煮熟后用冷水搓洗或直接打成泥。
加入牛奶和糖，搅拌到喜欢的浓度和甜度，煮开即可。
可以在装碗后挤上一层炼乳，撒上芝士粉作为装饰。
炒青豆
取一只长柄浅底锅，加入清水和盐，煮沸后放入青豆煮至绵软，捞出备用。
使用同一柄锅，倒入橄榄油和蒜末，中温加热后倒入青豆翻炒2分钟左右，出锅前撒上百里香叶、食盐和黑胡椒即可。