西点特色的食品
西点,又称西式糕点,具有多样的特色食品,以下是一些主要的西点特色食品:
提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,主要材料包括马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡和可可粉。
拿破仑蛋糕
也称为千层酥,由多层酥皮夹吉士组合而成,口感集松化和嫩滑于一体,造型层次分明。
黑森林蛋糕
融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香,深受大众喜爱。
华夫饼
源于比利时的烤饼,需要用专门的烤盘烤制,口感细腻、香软。
马卡龙
蛋白酥皮饼干,外层酥脆,内层柔韧,中间夹有甜美的馅料,如甘那许、奶油或果酱。
意式冰淇淋
以柔软的质地和浓郁的口感闻名,比传统冰淇淋更丝滑浓稠,融入了多种口味。
奶油泡芙
外皮酥脆,内馅为奶油,口感丰富。